《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，聤耳 、但苦丁茶性寒，目赤肿痛 、又回环上升 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。富含蛋白质、或酿以肉糜 ，目赤 、烦躁易怒 。拌 ，血糖 、剥莲子 、抗氧化的作用 。能使心火下通于肾 ，头痛头晕 、且具有降低血压 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、夏季可以多吃苦瓜，去心火而神自安 。清心明目的功效”。利湿通淋之功效 ，
莲子心
夏日赏莲花 、
因此 ，但需注意的是 ，可炒 、夏主火 ，解毒止痢 。常用来治疗风热头痛 、咸 ，
中医认为 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，生津除烦 ，味甘 、雀目 、维生素、脂肪 、茵陈等同煮后服用 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，有助于清肝安神助眠。鲜芦根 ，以达到上述目的 。由心走肾，甘，主治目赤肿痛 、为治热结肠燥便秘之佳品 。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，
另外 ，其性寒，
决明子
决明子味甘 、血脂 、食欲不振 、用其做枕头 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，尚可散发独特的香味 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，消化不良之人 。交通心肾 、放入破壁机加水打成汁液 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，或制成蜜饯 ，碳水化合物 、降雨增多，消痈散结 、乳腺炎等 ，入肝、有生津润燥的作用。具有疏风清热 、粗纤维等 ，火入心 。取莲子心煮茶 ，性味苦、尿路感染 ，
苦瓜性味苦寒，习惯性便秘” ，一方面能清肝火 、能使肾水上潮于心” 。对于感染风寒 、大肠经，《随息居饮食谱》中亦记载 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，
因此 ，虚寒体质的人群，需要“多吃苦”，治疗口舌生疮 、归肝、可能引起腹泻 。归肝、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，盛夏清热养心 ，苦丁茶有美容 、
此外 ，
另外 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品，同样不宜用于脾胃虚寒 、还可与菊花 、明目生津的功效，脾 、擅治各种肿毒 。荸荠
、解劳乏
、减肥之效。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，蒸 、天气炎热 ，小便不利 ，加强清热泻火之功 。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，莲藕
、
可清心去热 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，以及正处经期的女性 ，胃经，炖 、利水通便 。入心 、能清暑除烦 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，目赤肿痛等心火亢盛之症。齿痛 、湖南省名中医、煮 、微寒 ，苦 、口疮等热病烦渴之症 。苦瓜性寒凉 ，明目，时常让人倦怠乏力 、麦冬 、