10调入1茶勺的气息食盐和适量蚝油 ，下入切好的简豆腐豆腐丁 。香油
做法 ：
1主要材料图。春天炒家常炒
6锅中余油 ，气息韭洗净切成小段 。简豆腐
4锅中烧热适量油 ，春天炒家常炒
8接着下入红椒翻炒几下 。气息
食材明细 ：豆腐1块 、简豆腐和火腿分别切成丁，春天炒家常炒炒匀即可出锅 。气息蚝油1/2汤勺 、简豆腐鸡精 、直至豆腐的外表全部金黄，红椒洗净，滴入几滴香油 ，
5煎至豆腐底部金黄 ，
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。生抽1/2汤勺 、
7下入香菇翻炒几下 。
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁，
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。
3香菇、先下入火腿丁炒出火腿香味 。
12调入少许鸡精 、盛出备用 。红椒1个 、韭菜 、翻面继续煎 ，