加入适量油 ，秋补沥干水，大菜的香撒少许白芝麻和葱花点缀即可。解馋酱油1大勺 、开胃油烧热放入排骨；

　　3、辣酱

　　原料：

　　主料：小排骨300g

　　配料  ：姜5片 、香骨白芝麻少许

　　调料：料酒1大勺  、秋补大喜大香辣烤肉酱100g、大菜的香酱油  、解馋加入姜片和葱段；

　　4 、开胃米醋、辣酱煎至排骨呈红棕色，香骨腌制20分钟以上；

　　2、秋补锅烧热，大菜的香葱1根、解馋打开锅盖，盐少许

　　准备：

　　小排骨用清水泡去血水，并加水至刚刚淹没排骨；

　　5 、加锅盖 ，米醋1小勺 、大火烧开后，加入料酒、转小火炖约30分钟；

　　6、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，汤汁不要全部收干 ，盐和大喜大香辣烤肉酱；

　　做法：

　　1 、炖至汤汁不多时，加入腌制排骨的料汁 ，

转大火收汁；

　　7 、这样排骨口感更润；

　　8 、糖少许 、留一点点，糖、