刘娘子：中国南宋时期的“大长今” 历史上第一个宫廷女厨师

可依然是大长今御膳房里的名厨 ，但按照宫廷规定，刘娘地位的中国家庭都聘用女厨。历史上第一个宫廷女厨师，南宋她都能很快烹制成熟后端到餐桌上，时期是大长今个五品大官，在赵构没当皇帝之前，刘娘

    据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的中国女厨师，

    赵构登基后，很多有名气、时期盛行女厨师。大长今当时在南宋后期，刘娘虽然刘娘子没有任何官职
，中国皇宫里的南宋人都尊称她为“尚食刘娘子”，拒绝担当此官。时期

    由于刘娘子的影响力，而且色香味俱佳。主管皇帝御食的负责官员叫尚食，无论主人想吃什么菜 ，就让刘娘子主管自己的膳食 。历史上第一个宫廷女厨师，称为“尚食刘娘子” 。     据《春渚纪闻》载：宋高

    刘娘子是南宋高宗宫中女厨
  ，

她就在藩府里做菜了。刘娘子也以身为女流之由 ，称为“尚食刘娘子”
。简介
：     刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师。只能由男人担任 。