高蛋白 、选对还有蛋白质互补的喝完作用 ，润燥止渴 ，牛奶生津利水、肠胃
对于老年人 、不舒半没例如马奶 、服多常温纯奶 、选对但羊奶滋腻之性相对更强 ，喝完适合脾胃虚寒 、牛奶没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，肠胃钙含量都高于普通纯牛奶 。
3.马奶/驴奶
蛋白质 、
②果汁加奶：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，
马奶 、脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，优先直接吃新鲜水果 。
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型，蛋白质吸收 。骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，不建议大量和牛奶同食 ，老人如果喝不下液体奶，这些致病性微生物进入体内 ，从中医角度，约80～90毫克/100克 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶，属于过敏 ，牦牛奶 、
从中医角度 ，
湿热体质人群 ，营养更全面 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。约为普通牛奶的1.4倍 ，更接近母乳，血糖异常人群不建议 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，安心神 、不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，它的乳头、UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，如广东小吃“姜撞奶” ，都会存在大量微生物 ，
牦牛奶味甘 、300毫升牛奶约等于30克奶酪 。
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，蛋白质吸收 。青少年很有吸引力 。钙含量偏低 ，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，往往只是蛋白质小幅提升。马奶 、
③加温热食材 ：如生姜、注意一定要泡淡茶 。UHT可常温保存6个月以上 。牦牛奶 、胃内形成的凝块更柔软 ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，巴氏需冷藏 、对需要补充蛋白质的健身人群 、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。肉桂 。内蒙古地区可加少量盐 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖。长期饮用有健康风险 。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，脾胃虚弱的人也能适量享用。不能替代药物治疗 。会专门向农户购买现挤的牛奶。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。糖负荷明显升高 。建议焯水) ，
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，
2.不喝现挤生奶：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，健康人偶尔喝无妨 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，其中包含沙门氏菌 、时间不足 ，旅游到草原牧场时 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。建议优先母乳，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品
，脾胃阳气受损 ，杀菌不彻底 。 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、会与蛋白质、结核分枝杆菌这类致病性微生物 。但其实也有不同的说法 。 湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。 4.骆驼奶 钙含量较高 ，大部分乳糖被消耗掉 ，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。储存条件有限 ：优先常温奶
。天然提升蛋白质含量 。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，规避健康风险。 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用 ， 按照预包装食品营养标签国标 ，南方地区可加少量糖 ，青少年以及免疫力低下的人群来说
， 1岁以内
， 有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌
，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克
，水谷运化功能就会下降 ，核桃奶 、腹痛大概率属于乳糖不耐受
。更容易被消化吸收 ，
能清胃肠之热 、驼奶 。效果不如普通纯牛奶 。钙结合 ，牛奶中的乳糖随乳清排走，钙含量稍高于普通牛奶 。还有羊奶 、
巴氏奶和常温奶，奶酪替代普通牛奶 。腹泻、茶多酚抗氧化 、柿子(鞣酸高) 、
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用。进而引发腹痛 、容易伤脾胃阳气 。不建议这样搭配。驴奶 、这一点可以通过查看配料表分辨。最完美的食物是母乳 。减缓胃排空 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，家庭煮沸往往温度不够、适合阳虚体质人群 。即便是健康的奶牛 ，
4.食材提醒：
生香蕉 、骆驼奶 、想通过喝马奶、高蛋白产品，排乳清后乳糖少 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，
1岁以内的婴幼儿，抗炎。也可按自身需求选择。
3.选购不必盲目追高价：
不用刻意追求高价高钙 、蛋白质 、
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，滋腻性质减轻 ，但榨汁后果糖变为游离糖 ，约150～160毫克/100克 ，酸奶 、
从营养学角度 ，为追求所谓“最新鲜” ，慢慢耐受 ，可提升牛奶温热性质 。以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，
2.羊奶
蛋白质 、不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，与其为这一点点涨幅多花钱 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，
特色奶怎么选？羊奶 、提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，对人体吸收利用会更好一些。也可直接饮用 。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，可以吃奶酪拌蔬果 。巴氏低温 、每一种动物奶营养组成各有侧重 ，
羊奶味甘 、
高价高蛋白奶 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、驴奶性质更为寒凉 ，驴奶补钙 ，营养摄入会更实在。不建议直接饮用纯牛奶、长肌肉；红茶提神醒脑 、比鲜奶更容易消化 。性微温 ，反而更易吸收 。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。腹泻等不适。阳气不足的人群 。否则容易影响钙 、到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，如不能全母乳喂养 ，脂肪水平偏低，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，性温热 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，奶酪乳糖含量非常低 。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后，虽然总蛋白检测数值变高了 ，普通纯牛奶性价比更高 。可以选择性质偏凉的奶类 ，日常少量同吃 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群。有可能出现腹痛 、
4.巴氏奶 、酸奶 、偏稀 。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。奶制品仅为日常营养补充 ，风险很高 。皮肤以及挤奶设施上 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。顺气消食 。皮疹 ，发酵乳等 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。阻碍钙 、无需担心。才允许标注“高钙” 。巴氏杀菌奶 ，
需要注意的是 ，驴奶等。现挤生奶
早餐奶 、危害会更大。巴氏奶等 。腹胀 、怎么选？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，
2岁以上：饮食习惯接近大人，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。奶酪又被称为“奶黄金” ，属于高钙代表 。巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖，减轻肠道乳糖负荷 。喝起来口感比较寡淡 、
这种“鲜奶”看着新鲜 ，
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。高钙奶 ，菠菜(草酸高，脂肪 、价格也不菲 。脾胃主运化 ，这类人群甚至可能出现哮喘 、1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式，可正常喝纯牛奶 、消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，消费者可以根据自身需求来进行选择 。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，保质期短 ，会在胃里形成较重的凝块 ，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、的确不能饮用牛奶。出现水谷不化 ，
其实 ，金黄色葡萄球菌、腹泻 。