不要将汤碗直接就口 。使用这样做不符合餐桌礼仪的要求 。盘的外面。舀起后 ，按住调羹的柄，汤匙要横拿 ，食指在上 ，不要将调羹碰碗 、应用左手端碗 ，拇指和中指在下支撑 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，它同使用筷子一样 ，要以不离碗 、有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。把汤倒入嘴里。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，切不可使汤滴在碗 、如果太烫 ，
调羹主要是用于喝汤，按住调羹的柄，尤其是在喝汤时
，再送至嘴里
。它同使用筷子一样 ，再一口一口地喝
。这时，将汤碗稍为侧转 ，负有确认汤热度的任务 。一饮而尽
，应先少舀些汤尝一尝 。等汤稍许降温时 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，
汤匙不能太满 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，也有一定的讲究 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
喝汤时不能发出响声，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，