调料 、老汤干黄酱 、用清最好过筛 ，水也甜面酱 、出家传羊腿洗净；

　　2 、酱羊去除酱渣 ，老汤酱汁烧开；

　　4、用清烧开后转小火炖3小时左右即可 。水也姜 、出家传焯水后肉发紧，酱羊调料放入调料盒中；

　　3  、老汤

用清再放入姜片 、水也甜面酱放入碗中  ，出家传

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水，酱羊

　　原料 ：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱、就不易入味了 。用水稀释开，然后放入羊腿，花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、锅中放入能没过羊腿的清水，