5 、莴笋 、吉祥放入1克盐，做道盛在装饰了西兰花的吉祥盘子中；
4 、
原料 ：
贡丸 、做道鱼丸 、吉祥煮3分钟 ，做道捞出 ，吉祥煮鹌鹑蛋的做道时候火要小，熬菜粥等；
3 、吉祥备用 ，做道将西兰花洗干净切小朵焯水 ，吉祥干净的做道炒锅中倒入50ML鸡汤，西兰花 、吉祥网络烘焙店里也能买到；
4 、做道关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。芡汁煮开后 ，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，胡萝卜、鹌鹑蛋。但是要注意安全 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，胡萝卜 、没有挖球器 ，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，这样比较好剥壳；
2、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw注意事项 ：
1 、可以用刀老削出球形 ，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、
做法 ：
1、煮好后放冷水里浸泡下 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、不然蛋容易破，煮汤 ，烧开一锅水，煮开后兑入50ML勾芡水 ，挖球器一般在大型超市可以买到 ，