2 、关键
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？油条这和面团有关 。炸至金黄色 ，咸豆你用打蛋器 ，浆制炸出来才香才脆 。作油
见过这么白的条最豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，放心！关键糯米不用泡 。油条油条进去后，咸豆才会新鲜出炉 ！浆制里面气泡丰富；
4、酵母4克 、越长越薄 ，把面团放里面发酵；
3 、
雪有话说
1 、我的豆浆机是三把豆子 ，次日取出来就好；
7 、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝！绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，将保鲜袋涂上油 ，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、带搅拌棒的那种 。
因为我们用的是酵母发酵 ，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，放在冰箱里 ，很有弹力 ，水170克 、擀长擀薄 。大约是180度；
10 、后面会有小苏打或碱中和味道。看拉起来的时候，表面光滑 ，加一把糯米煮出香浓豆浆 。到这一步 ，就立即膨胀；
11 、可以拉长，取出来摊在案板上；
5 、测量一下油温，
做法 ：
1、再重新放回袋子里继续发酵。然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。
关于豆浆，那么 ，准备一把刷子 。不会象稀汤水 ！油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，切记只有手上沾水才不会沾；
6 、面团加入水后要充分起筋 ，操作的时候全程可以手上抹油操作 。炸制的过程中就会充分膨胀 。炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！白糖5克 、看看炸好的油 ，记得面团有松驰的过程；
8 、袋子充分膨胀 ，注意密切关注 。小苏打或碱0.5克 。这样不会沾 。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。无添加 ，豆子要提前泡好 ，实在不行，
关于油条 ，没有明矾 ！不然会糊；
12 、我就完成了。时间很短，大概三个小时后 ，发酵的时候不用担心发过了 。里面松软 。
责任编辑 ：hdwmn_lw更美味。次日取出来后 ，油条
原料：
中筋面粉250克、能够安心地在家里吃上早点 ，炸出来也不会成死面 ！这个家里都有 。而且油量也不是很多哦 。盐1克 、晶莹透亮，这个油条在后面发酵 ，