11、
16 、最后放上水波蛋 ，
3 、水开后关小火 ，
原料 ：吐司2片、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，
2 、具体所需的时间跟火力有关，
5、
18 、
13 、因为蛋黄内部是溏心的状态 ，盐1/4茶匙(约1克) 、
7 、相比较容易打发 。蛋黄2个打散后，待鸡蛋蛋清部分变白 ，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，火腿1片 、中间翻面一次 。切碎的菠菜更加方便食用。然后转小火 ，但需要小心操作，浇上荷兰汁即可食用 。这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，制作荷兰汁时 ，迅速磕进一个鸡蛋 ，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，烟熏三文鱼3片、器皿不要贴在热水上 ，保持比小开锅再小一点的火力 ，吐司用烤箱烤制微脆 ，可以帮助鸡蛋成形。如果水不够热 ，菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml、请自行判断。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可。而不是隔热水打发，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，黄油200克 、
8 、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、鸡蛋不容易快速成型 。吐司烤干 ，柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1、避免弄破 。
9 、约10分钟左右 ，无粗泡 。用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡。隔热气打发鸡蛋 ，再烤好的吐司上放一片火腿 。包裹住蛋黄后捞出。也可以在水中加入白醋 ，如果没有可以用白醋代替 。鸡蛋2个 、
友情提示 ：
1 、根据喜欢的口感自行掌握 。
5 、再摆上菠菜 。也可以微波低温融化 ，水一定要煮沸 。90秒左右 。捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，加入5ml苹果醋 。不要搅动，
15 、
4 、捞出用清水冲洗沥干 。
12 、码放好烟熏三文鱼后 ，
6 、菠菜用热水焯烫5秒，如果没有苹果醋可以用白醋代替 。容易把鸡蛋至熟 。拌匀后加入盐、滴入几滴白醋 。
14 、
3 、
4 、打至颜色发白，蛋黄2个 、
10、把焯烫过的菠菜挤干水分，浇上荷兰汁即可 。
17 、烧一锅开水 ，非常好吃 。
2 、制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，