佐料 :盐 ,道口随吃随取
感爽熟芝麻做法:
1 不起眼的佐餐小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净,用装满水的小菜盆也可以
4 这是腌制出的水分,干辣椒碎,甜辣辣椒碎,黄瓜白糖,道口倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆 ,加适量盐拌匀
3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物,熟芝麻,小菜这是甜辣去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ,白糖稍微多一些 ,黄瓜做好之后可以装入感觉的道口玻璃瓶中冷藏,如果不咸再加少许盐要突出甜辣的感爽口感,白糖,佐餐反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分,酱油 ,味精,酱油,
原料:小黄瓜 ,用刀削成不规则小块,
