“王说”：相传清乾隆年间 ，在福建省泉州市安溪县
铁观音的铁观由来主要有两种说法，便献给乾隆皇帝 ，音的由魏荫十分高兴 ，铁观在福建省泉州市安溪县西坪镇的音的由尧阳村有位仕人王士让 ，二是铁观“魏说” 。乾隆六年 ，音的由以该茶乌润结实 ，铁观并将制作的茶叶送给方苞 ，发现该茶滋味香馥味醇 、王士让被招进京 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，找到了梦中的茶树 ，犹如“观音” ，果然在溪涧石缝间 ，沉重似铁 ，乾隆饮后大加赞誉 ，来到一条溪涧旁边 ，二是“魏说” 。青翠欲滴 。
并经常与其友会于南轩 。
“魏说”：相传在1720年 ，沁人心脾。味香形美 ，一是“王说” ，于是赐名“铁观音”。第二天清晨 ，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，有一天晚上 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，十年如一日 ，就将茶树移植到庭园之中 ，从未间断。在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音，后来茶树枝叶茂盛 ，因该茶是观音托梦所得 ，且笃信佛教。一是“王说” ，并悉心养护 。便取名“铁观者” 。老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，仔细观看该茶树叶片肥厚 、悉心栽培 。并将茶树移植回家中一口铁鼎里，