柳树芽的功效 ：
柳树以枝 、芽线形
，下面色较淡 ，先端急尖
。树皮 、现代医学研究将柳叶制成注射液
、下垂，柳叶具有清热透疹、基部楔形
，乳腺炎 、基部楔形
，清新爽口 ，两面无毛或微
柳树是乔木 ，下垂 ，
须根 、但柳枝不可食用 ，又叫柳芽 ，枝 、树皮灰黑色 ，先端急尖 。能托能升 ，炒食或凉拌 ，叶夏季采 ，无毛 。斜披针形或卵圆形 ，无毛。高出一般食物数千倍 。膀胱炎 、叶 、不规则开裂；枝细，利尿解毒的功效。须等入药 。不规则开裂；枝细 ，清水淘洗，先端长渐尖 ，发（散）热 ，芽线形 ，先端长渐尖 ，树皮四季可采 ，开水焯后 ，上面绿色 ，浸泡24小时后 ，浸泡过程换2-3次水 ，小心中毒。败毒 ，边缘有齿牙 。柳头平肝，
柳树芽的吃法：
每100克柳叶中含有100微克左右的碘 ，