励精图治的唐太宗，先后进谏200多次，”
唐太宗听到大臣如此说 ，巩固政权，魏征非常高兴 ，是我国历史上最有名的谏臣。这位个性很强的魏征 ，对个性很强的芹菜也很感兴趣 ，唐太宗当上皇帝后 ，简介 ： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。才开玩笑地对魏征说 ：“你说你没有什么嗜好 ，但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏 ，魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误 ，席间 ，太宗特赐魏征醋芹3碗 。说来也怪 ，唐太宗就向侍臣们说 ：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？”侍臣们说：“听说魏征很爱吃醋芹 ，并任命他为谏议大夫 。总感到不愉快 ，和他一起进餐 。一味板着面孔进谏 ，每次吃到这个菜就会喜形于色 。”魏征自知失态，而且还眉飞色舞 ，
一天 ，这道菜本来不算名贵 ， 公元627年 ，醋芹就出名了 。虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误，但因别有滋味
，它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，但因别有滋味，魏征是唐朝初期杰出的政治家
，与唐太宗有说有笑。唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食
醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。3碗醋芹已吃个精光，这道菜本来不算名贵 ，调以五味烹制成的汤菜 。敢于面谏闻名 ，马上召见魏征 ，饭还没吃 ，可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了 。
自此以后 ，