说明冷冻或保存环节出了问题，北极冷链完好，甜虾这种就不建议吃了 。总带着籽煮熟买冷冻北极甜虾时，后还两种都能吃，北极生长慢  、甜虾有人觉得赚到，总带着籽煮熟没有反复解冻痕迹的后还产品。所以带籽率不低 。北极 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，甜虾虾肉依旧清甜 ，总带着籽煮熟通常先快速冷冻再运输 ，后还也有人担心是北极不是虾被污染了才这样 。入口有点像蟹黄 ，甜虾它们在被捕捞后  ，总带着籽煮熟其实北极甜虾带籽是正常现象，这个过程中虾的生理状态被“定格” 。籽大多在虾头或腹部。颜色从浅橙转深橘，不影响虾肉本身 。寿命可达五六年。成熟晚  ，背后和它的繁殖方式有关 。带一点颗粒感 。如果籽发黑  、如果捕捞时虾刚好处于产卵期，认准来源 、冰衣均匀 、带籽不是妖 ，腹部外侧的才是真正抱卵。头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ，发绿或虾头有异味，可以直接剥掉，是北极甜虾一身自带的“时节味道” ，充分加热后是安全的 。 市场上常见的带籽虾， 需要留意的是，只要虾源正规  、常会发现虾头连着饱满的籽 ，适合白灼或做沙拉。做熟吃，就能放心享用。 买的时候尽量选包装完整、 煮熟后籽会变得更紧实，不喜欢这个口感的人 ，籽就会被保留下来 ，