10放半小碗水 ，觉番
4铁锅烧热 ，茄烧
食材明细 ：豆腐 400克 、豆腐约厚一厘米 。吃肉
5煎至皮脆金黄即可。让享直至汤汁收干 ，块感豆瓣酱 一大勺 、觉番
8再放豆瓣酱 、茄烧买了一大块，豆腐
12放盐 、吃肉下姜蒜 、让享糖 、块感因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
11放入煎好的豆腐 ，葱 、切了方形的薄块 ，糖和鸡精 ，蒜 、小米椒、番茄 一个 约230克 、料酒 一大勺 、盐 、下豆腐块煎 。花椒、临出锅时放葱即可 。老抽 一大勺 、炒匀。
2姜蒜切片，鸡精
做法 ：
1番茄切小块。姜 、下油烧热后，
7锅内留少许油，
料酒炒匀。6煎好的豆腐出锅备用 。烧开 。再放老抽炒匀 。辣椒和花椒炒香 。
3我这次用的是老豆腐 ，
9放番茄炒出汁水 ，