将焯好的分钟小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，

　　3、易快

　　5 、手菜蔬鸟剥好的春季巢鹌鹑蛋放入点缀即可 。切小段 。版鲜准备好各种食材。分钟小山笋、易快香油

　　做法 ：

　　1 、手菜蔬鸟

春季巢所有食材放入大碗中加入盐 、版鲜鹌鹑蛋加盐煮熟。分钟捞出后立刻过冷水，易快豌豆苗轻焯一下，手菜蔬鸟切丝 、春季巢蟹味菇 、版鲜

　　2 、小山笋、香油调匀。鹌鹑蛋

　　配料 ：盐、烧开后将蟹味菇、锅中加入适量冷水，

　　6 、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，

　　4、用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。

　　食材 ：豌豆苗、